Dacă ești în căutarea unui cartof care să fie în același timp gustos, aspectuos și de încredere, atunci Meryem este alegerea perfectă.
Acest soi cu coajă roșie și miez galben-crem, de maturitate semitimpurie, a devenit unul dintre preferatele consumatorilor din toată Europa – și pe bună dreptate.
Meryem are un gust ușor untos, echilibrat, care rămâne plăcut chiar și după preparare.
Nu se sfărâmă la fiert, dar nici nu rămâne tare – exact așa cum trebuie să fie un cartof bun.
Este excelent pentru cartofi fierți, supe, salate, mâncăruri la cuptor sau chiar pentru prăjit.
Indiferent dacă gătești o masă simplă de zi cu zi sau o cină specială, cu Meryem reușești mereu – se prepară ușor, fierbe uniform și are o textură moale și cremoasă.
Tubercuii sunt oval-alungiți, cu coajă roșie netedă și miez galben-crem.
Se curăță ușor, iar după fierbere rămân uniform colorați, fără să se înnegrească sau să devină apoși.
De aceea, Meryem este foarte apreciat atât în bucătăriile casnice, cât și de bucătarii profesioniști.
Este un soi semitimpuriu, dar în același timp se păstrează foarte bine.